Pitmasters é uma competição de churrasco crua, implacável e real, diferente de tudo já tentado no Food Network. Uma batalha ininterrupta de uma semana, ambientada nas profundezas da natureza selvagem, onde equipes dos mais notáveis pitmasters irão ultrapassar os limites do que o churrasco pode ser, competindo em fogo vivo para provar que são os melhores dos melhores. Eles cozinharão do nascer ao pôr do sol e novamente ao nascer, lutando pela sobrevivência e por sua parte de até US$ 50.000 em prêmios. As equipes devem gerenciar fogo, fadiga e desafios dentro de desafios para impressionar um painel de juízes de elite.
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